Olvídese de la pizza de plato hondo, la carne italiana es la mejor comida de Illinois

Imagina que estás caminando por el centro de Chicago en una noche fría y no hay nada mejor que una buena comida caliente para entrar en calor. Ingresar Sándwich de ternera italiano: Un montón de carne de res jugosa y en rodajas finas al vapor colocada tiernamente sobre un panecillo italiano largo y esponjoso. Giardiniera cálida y salada, estilo Chicago. El sándwich (conocido por su acrónimo «carne italiana») es famoso por estar relleno de deliciosa carne cocida a fuego lento y vegetales encurtidos, pero si realmente eres un entusiasta de la comida, sumerge todo en una taza y estará delicioso. El caldo de carne caliente podría ser la solución. De hecho, los sándwiches de carne italianos son verdaderamente uno de los alimentos reconfortantes y, como muchos dicen, los mejores que encontrarás en el estado de Illinois. Como algunos dirían, el sándwich de carne italiano de Chicago ha sido eclipsado durante mucho tiempo por la infame pizza de plato hondo de la ciudad. Perrito caliente de Chicago con pimienta. Ahora, parece que este clásico de Chicago finalmente está obteniendo su merecido momento en el centro de atención. Como prueba, no busque más allá de lo último Luz de red El video presenta al creador centrado en la comida, Joshua Weissman, quien pidió a sus seguidores que votaran por los mejores platos de los estados para crearlos y clasificarlos. Para Illinois, la carne italiana fue la ganadora indiscutible. Esto es definitivamente una señal de un cambio cultural (un cambio puede deberse Hit serie de Hulu «El Oso») Pero cualquiera que sea el reciente aumento de la carne italiana, ha tardado en llegar y, más que eso, es un éxito merecido.

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El súper local original (y único en su tipo) de carne italiana

Podría decirse que la carne de res italiana merece la máxima consideración como el plato único de Illinois porque es verdaderamente una creación única de Chicago, más que sus competidores de hot dogs y pizzas de plato hondo. Si bien no se puede negar que la pizza de plato hondo y los perros de Chicago provienen de Illinois, ninguno de los platos es completamente original. Los hot dogs y la pizza (las versiones americanas, en este caso) fueron creados y vendidos originalmente por inmigrantes en la ciudad de Nueva York, y en esta batalla de los clásicos de Chicago, la ubicación importa. A diferencia de otros productos básicos de Windy City, los sándwiches de carne italianos fueron creados por primera vez en Chicago por inmigrantes italianos que buscaban una manera de alimentar a mucha gente por menos dinero. Así que cortaron la carne increíblemente fina y la sirvieron sobre pan. ¿El resultado? Bueno, no hay ningún otro lugar igual.

La historia continúa

El escritor gastronómico y nativo de Chicago Lucas Kwan explica en un artículo escrito para Peterson Los Ángeles Times, el sándwich «hiperlocal» también es verdadera y profundamente singular. «Definitivamente no es un sub sándwich italiano clásico con una variedad de carnes curadas», escribe Peterson, «y no es un sándwich de rosbif con rebanadas de carne relativamente gruesas todavía rosadas en el medio». Para Peterson, incluso los restaurantes temáticos de Chicago fuera de Chicago tienen cualidades únicas y sirven los platos más conocidos de la ciudad. Si quieres un buen sándwich de ternera italiano, tienes que venir a Illinois, sin excepción.

La carne italiana es un verdadero alimento básico de todos los días.

La carne de res italiana ocupa el primer lugar como el plato más emblemático de Illinois (o al menos de Chicago), ya que los habitantes de Chicago la comen durante todo el año como un alimento básico diario. cuando Pizza de plato hondo de Chicago Considerado durante mucho tiempo el mejor plato de la ciudad (y, a su vez, del estado), la realidad es que la mayoría de los lugareños no lo comen con regularidad. De hecho, la mayoría de los habitantes de Chicago prefieren comer pizza estilo taberna con una corteza fina y crujiente. Cortar en cuadritos pequeños.¿En cuanto a los hot dogs al estilo Chicago? Aunque son populares y elogiados, no merecen el primer puesto, pero son más una cosa de verano, juegos de béisbol y paseos junto al lago, a diferencia de los sándwiches de carne italianos, un alimento para todas las estaciones. Cuando soplan los fríos vientos invernales, el puesto de perritos calientes al aire libre se detiene en la ciudad y no reaparece hasta que regrese el clima más cálido. El sándwich de ternera italiano es algo que puedes encontrar fácilmente en lugares de la ciudad, especialmente en los lugares populares. La carne italiana número uno de Al's. Entonces, si te encuentras en Chicago y quieres comer como un verdadero residente de Windy City, la carne italiana siempre es el camino a seguir.

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