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El icónico Signature Room, un antiguo restaurante de alta cocina ubicado cerca del último piso del antiguo John Hancock Center de Chicago, ha cerrado.
Un cartel colocado en el lugar del restaurante el jueves citaba «problemas económicos» como el motivo del cierre «permanente».
“Con gran pesar anunciamos el cierre permanente de nuestra querida Signature Room a partir del jueves 95, 28 de septiembre de 2023”, decía el cartel obtenido por NBC Chicago. «Durante más de 30 años, hemos tenido el privilegio y el honor de servir a los habitantes de Chicago y a visitantes de todo el mundo. Desafortunadamente, después de que nuestra ciudad y nuestro restaurante cerraron debido a la pandemia de COVID-19, enfrentamos graves dificultades económicas. Los desafíos fueron mayores. que lo esperado.»
Se publicó una nota similar en el sitio web del restaurante y en la página de Facebook.
NBC Chicago enrutaba las llamadas a Signature Room a un sistema de mensajería automatizado. A partir de las 12.00 horas del jueves no estaban disponibles las reservas online para la sala de firmas.
“Las reservas no están disponibles”, se lee en un mensaje publicado en el sitio web de reservas de The Signature Room. «La habitación Signature en el piso 95 actualmente no acepta reservas en Tock. Vuelva a consultar pronto».
En un memorando obtenido por NBC Chicago, el personal de Signature Room describió el cierre como una «situación extremadamente difícil».
El memorando también indicaba que se proporcionaría información a los empleados sobre el seguro y los artículos personales que dejaron.
La nota completa se puede encontrar a continuación:
Estimado equipo de Signature Room,
Estamos muy tristes por la noticia de que, después de 30 años en la cima de Chicago, The Signature Room cerrará a partir del jueves 28 de septiembre de 2023. Estamos extremadamente decepcionados de que los nuevos términos de arrendamiento no se hayan renegociado exitosamente con el propietario. y por lo tanto no nos permiten continuar nuestra misión en el lugar que todos amamos. Como resultado, nos vemos obligados a cerrar nuestras puertas.
Esta es una situación extremadamente difícil para todos nosotros y todos compartimos la conmoción de esta impactante noticia.
Apreciamos su dedicación y el servicio que ha brindado a The Signature Room durante los últimos 30 años. Simplemente no podríamos haberlo hecho sin usted.
atentamente,
Recursos humanos
The Signature Room, ubicada en los pisos 95 y 96 de 875 N. Michigan Avenue, es conocida por sus restaurantes de lujo y sus amplias vistas de la ciudad.
Este restaurante de lujo, que requería que los huéspedes siguieran un código de vestimenta, abrió sus puertas en 1993.
La noticia del cierre fue reportada por primera vez por Trabajos de grúa en ChicagoIncluso los demás negocios del edificio quedaron conmocionados.
“Como muchos, todos nosotros en 360 CHICAGO estamos conmocionados y entristecidos por el cierre repentino del Signature Room”, dijo Nicole Benolkin, directora general de 360 CHICAGO, que se encuentra justo un piso debajo del restaurante.
A principios de este año, Crain’s informó que el espacio que alberga el restaurante estaba a la venta.
Esta es una noticia en desarrollo y se actualizará a medida que haya más información disponible.
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