agosto 19, 2022

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La figlia italiana è vera e fantastica

Quando Melissa Maguire era sindaco del ristorante sull’AZ Big Podcast, uno dei temi che ha attraversato la conversazione era l’importanza del cibo – soprattutto delle famiglie italiane – quando si tratta di «famiglia» e famiglia.

Le cene di famiglia – in particolare, le cene domenicali … a volte si estendono dal pranzo all’ora di coricarsi, sono alcuni dei ricordi più forti che riempiono le menti e gli spiriti di coloro che sono cresciuti nelle famiglie italiane.

Il sindaco di Magiore, la figlia del defunto, grande Tomaso Magiore, fondatore del ristorante italiano di Tomaso, fa rivivere i ricordi della cena di famiglia. figlia italiana Cuccina + cocktail A nord di Scottsdale.


Per saperne di più: AZ Big Podcast: Parlando del cibo dell’Arizona con Melissa Maguire


«La figlia italiana è un concetto di ristorante e spero che mio padre sarebbe stato molto entusiasta di vederlo», afferma Maguire Meyer. «Voglio che le persone godano delle delizie della nostra autentica cucina italiana in un’atmosfera di musica ed energia.»

Il cibo della figlia italiana è reale e sorprendente come questo lato della Sicilia. Si concentra su menu preparati al momento, pasta artigianale, pizza in pietra, frutti di mare, piatti di vitello e nuovi colpi di scena nei classici italiani.

Patate fritte e pizza al rosmarino.

La cosa migliore della figlia italiana è che il miglior cibo italiano che puoi mangiare al Metro Phoenix è quando in realtà lanci una freccetta e un menu e il tuo stomaco è pieno. Non riesco a smettere di pensare ad alcune voci di menu:

சி Le Palline di Riso Siciliane (14$) ripiene di bolognese (come le fa Nonna Gosi) sono un ottimo modo per iniziare il pasto. Ma fa attenzione. Avrai voglia di mangiare molto e ti ritroverai con un pasto bambino. Non farlo perché hai troppo gusto davanti a te.

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மக McGuire Mayer dice di aver riportato la pizza durante le epidemie perché era il cibo più facile per portare le persone fuori dal ristorante. Ma la pizza Margarita ($ 14) e la Trey Carne Pizza ($ 16) cotta su pietra della figlia italiana soddisferanno anche gli amanti della pizza più esigenti. Inoltre, c’è la possibilità di farine senza glutine.

Ci porta alle paste fatte a mano. Da dove cominciamo? Ravioli di zucca ($ 19), muffleta bolognese di Papa ($ 19), Linguine Fruity de Mar ($ 28) e spaghetti «Picciu Pacquiao» ($ 18) sono alcuni dei capolavori di Michelangelo. Ma ogni piatto di pasta è un’arte culinaria.

• Per i partecipanti, il Fritto Bene Osso Pugo ($ 40), Sicilian Mixed Grill ($ 42), Melanzane Tartaruga + Pesto di Knochi ($ 23), e Pollo Burmigiana ($ 25) sono proprio questo… OK, non si può mai dire di no a FuHetapot.

Oltre al cibo, gli incredibili dessert di The Italian Daughter, il piano lounge – con cinque serate di musica dal vivo ogni settimana – e gli iconici cocktail artigianali italiani ti faranno guardare indietro dopo un po’.

Ma se è una cena in famiglia no? Con una figlia italiana, sembra di tornare a casa ogni sera. .

figlia italiana

Posizione: 23655 N. Scottsdale Rd., Suite 120 Scottsdale

Ore: lunedì-giovedì e domenica sera 15-22; venerdì-sabato, 15-23

Tempo felice: Tutti i giorni 15:00 21:30

Informazione: theitaliandaughter.com