Bella Bella Mozzarella trae el sabor de Italia a Frisco

La pasión por los restaurantes unió a los tres amigos para abrir uno Bella Bella MozzarellaUn restaurante italiano con elementos de fusión india.

Los propietarios Sam Cirri, Yahya Managet y Mike Almansour abrieron el restaurante en abril de 2022 con elementos de menú predefinidos para ampliar la oferta unas semanas después, dijo Cirri. Dijo que la pasión de Mnajed no era sólo la industria de los restaurantes, sino también la comida italiana, que inspiró a Bella Bella Mozzarella.

«Cocinar pasta es un pasatiempo», dijo Mnajed. «Decidimos convertir este hobby en un negocio».

Trasfondo

Mnajed dijo que decidió trabajar en la industria de restaurantes cuando se mudó por primera vez a los EE. UU. desde Siria, de donde también es Siri, y finalmente abrió una ubicación de Papa John’s Pizza.

Cirri es amiga de Mnajed desde hace años y tiene experiencia en marketing digital, pero decidió asociarse con Mnajed debido a su pasión por la comida italiana.

«[Mnajed] Muy bueno sirviendo platos italianos”, dijo Siri. «Hace platos de pasta realmente buenos. Platos de pasta realmente diferentes. Es muy inspirador».

¿Que hay en el menu?

Siri dijo que es importante tener algo en el menú para todos, por eso la mayoría de los elementos del menú son halal. Además, el restaurante sirve una serie de platos de fusión india y vegetariana, como pasta con pollo Tandoori y pizza con pollo Tikka.

Uno de los platos más populares del menú es Bella Bella Pasta, que incluye espaguetis, una salsa marinara exclusiva, berenjenas, tomates cherry y queso mozzarella.

«Todos los platos de pasta son muy populares», dijo Siri, y agregó que las pizzas más solicitadas incluyen la Billy Cheesesteak y la Margherita.

¿Qué tiene de especial?

Los propietarios dijeron que es importante retribuir a la comunidad y, como resultado, formaron una asociación con Frisco ISD.

«Damos pizza de queso gratis a los niños de la escuela primaria cuando logran ciertos hitos y patrocinamos eventos deportivos de la escuela secundaria», dijo Siri. «a veces, [schools] Realiza eventos de recaudación de fondos en el propio restaurante. Les ofrecemos un precio especial y un porcentaje. [Parent Teacher Association]».

6549 Goit Road, Ste. 126, Frisco

www.bbmozzarella.com