Atmes, enólogo histórico de Frouli, Italia, publica su documento Pinot Griggio Ramado Friuli 2021

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El Pinot Grizio Ramado de Atmos es un pinot Grizio de estilo rosado único que realmente ilustra su alma friulana en un estilo nuevo y moderno único. La nueva cosecha 2021 presenta una etiqueta recientemente rediseñada diseñada por el artista inglés Michael Driver

Capriva del Friuli, Italia, 15 de febrero de 2022 – Attems, un enólogo histórico con sede en Friuli Venice Giulia, en el noreste de Italia, se complace en anunciar el lanzamiento de su Pinot Grigio Ramato 2021 en el mercado estadounidense.

Atmes es el vino más fino de Friuli, donde las variedades de uva autóctonas tradicionales realmente ilustran y disciernen su origen. Lanzado en su última antigüedad, Attems Pinot Grigio Ramato presenta un Pinot Grigio de estilo rosado único. Junto con las expresiones clásicas de la bodega, Cicinas Chavignon y Treps Ripolla Kialla, Pinot Griggio completó el verdadero retrato del mundo Ramdo Friulian en un estilo único, nuevo y moderno.

Pinot Grigio Ramdo rinde homenaje a la venerable herencia de la República de Venecia, donde los documentos comerciales antiguos usaban la palabra «Ramado» para describir el exótico color cobre de este estilo de Pinot Grigio. La etiqueta recientemente rediseñada de Pinot Grigio Friuli DOC Ramato 2021 es obra del artista inglés Michael Driver, que revela la singularidad y elegancia de una de las ciudades de arte más grandes y magníficas del mundo, reconocida históricamente.

«Por ejemplo, la imagen debe ser intrincada, colorida y fresca, acorde con la historia del diseño ornamentado de Venecia», explica Michael Driver. “Mi trabajo es muy gráfico y plano. Así que fue un desafío maravilloso con Attems lograr un equilibrio entre el lujo asociado con el diseño veneciano y mi ética de trabajo altamente efectiva.

Estos viñedos de Pinot Grigio se encuentran a 197 pies de altura en las llanuras y montañas de Collio Goriziano de la provincia de Gorizia. Más precisamente, los viñedos se encuentran en terrenos en la parte central del jardín Atmes, que fue adquirido por la familia Frescopalti en 2000. Esta zona se encuentra entre los ríos Kolio e Isonso, donde el período Eisen es marga, arenisca y bien drenada. El suelo sedimentario le da al Pinot Grigio una notable elegancia y elegancia. La luz solar intensa y las marcadas diferencias de temperatura entre el día y la noche, debido a la proximidad del mar Adriático, crean un clima particular propicio para el crecimiento equilibrado de azúcares, pigmentos de color y compuestos aromáticos en las uvas.

La temporada de crecimiento de 2021 se caracteriza por un clima frío en enero y febrero, con largos períodos de 0 grados centígrados (32 grados Fahrenheit) que retrasan el despertar de las banderas del letargo. Una marcha algo suave contribuyó al desarrollo exitoso de Pinot Grigio. Mayo fue muy lluvioso y frío, pero junio finalmente trajo un rápido crecimiento de las plantas. Las flores fueron un poco más tarde que la mayoría de los años. Los meses de verano trajeron buenos límites de temperatura diurnos y nocturnos y algunas precipitaciones. En el momento de la vendimia, a principios de septiembre, las uvas se muestran estables y sanas, con una acidez superior a la media. Las bayas de Pinot Griggio mostraron su clásico rubor púrpura, aumentando las concentraciones de azúcar y pigmento a medida que avanzaba la cosecha.

El pinot Grigio Ramado de Atoms 2021 aparece en su tono clásico, rosa pálido como el lichi, logrado después de unas diez horas de contacto con la piel. El ramo es pronunciado, dominado por flores de melocotón y retama y gradualmente da paso a una guinda envolvente y fragante. En boca, aunque decisivo y maravillosamente equilibrado, destaca por su vitalidad vibrante y su larga mejoría, finalizando con un final impresionante marcado por sabores de grosella y cítricos.

Especificaciones técnicas

Después de quitar los racimos del tallo y prensar las bayas, deben estar en contacto con la piel a 8 செல் C (46,4 ார F) durante 10 horas hasta que vuelvan a su color rosado habitual. Luego, el mosto fue prensado suavemente y estabilizado por gravedad durante 24 a 48 horas. Después de la clarificación, los tanques de acero inoxidable se fermentaron durante 15 días a una temperatura baja de 15 a 17 செல் C (59 a 62.6 பார F). El vino luego maduró durante cuatro meses por patogénesis regular.

Sobre los esfuerzos:

Adams es uno de los cerveceros históricos de Friuli Venice Giulia con una tradición de hacer vino de casi un milenio. El conde Douglas Atmes, que dirigió el jardín de su familia en la segunda mitad del siglo XX, fundó el importante consorcio da Vinci del Golio en 1964, que ayudó a la región a obtener la acreditación DOC. En 2000, vendió el jardín a Marcஸ்s Vittorio Frescobaldi, a quien había conocido cuando estudiaba en la Universidad de Florencia.

Atoms se encuentra en Colio Coriciano, en el extremo este de la región de Friuli. Siempre ilustra fielmente su territorio con un estilo real y contemporáneo, la singularidad del portafolio de los vinos más deseados es elegante y claramente identificado con su zona de cultivo de fama mundial. 44 hectáreas de viñedos, con una elevación media de 130 m, se cultivan en Ribolla Kiala, Savignon Plank, Pinot Grigio y Chardonnay. Adams crea Cicinis, un elegante e intenso Collio DOC Sauvignon Blanc; Trebes, un Collio DOC Ribolla Gialla de acidez vibrante y estructura firme; Un Friuli DOC pinot Griggio Ramado, aterciopelado y con puntas cítricas; un Friuli DOC Pinot Grigio; Y Venecia Giulia IGT ediciones Sauvignon Blanc, Chardonnay y Ribolla Gialla. www.attems.it/es/

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