El polvo de té Matcha es un té tradicional japonés conocido por sus beneficios para la salud. Investigadores de Japón evaluaron los efectos antidepresivos del polvo de té matcha en ratas y descubrieron que activaba los circuitos neuronales de dopamina y mejoraba la depresión en algunas ratas, dependiendo de su estado mental previo. Más estudios como este podrían ayudar a desarrollar un mejor antidepresivo.
Una mirada más cercana a los efectos antidepresivos del polvo de té matcha
Los investigadores muestran cómo el polvo de té matcha mejora la depresión y los factores que controlan su efecto en la mente.
Matcha, un té japonés tradicional, ha sido promocionado por sus beneficios para la salud: puede mejorar el estado de ánimo y el rendimiento mental tanto en humanos como en ratones, pero se necesita más investigación mecánica. Por lo tanto, investigadores de Japón evaluaron los efectos antidepresivos del polvo de té matcha en ratas. El polvo activa circuitos neuronales dopaminérgicos y mejora la depresión en algunas ratas, dependiendo del estado mental previo del animal. Más estudios como este podrían ayudar a desarrollar un mejor antidepresivo.
La depresión es actualmente el trastorno mental más prevalente en el mundo, y el número de personas afectadas por ella sigue aumentando. Aunque el inicio de la depresión varía entre las personas, se cree que la enfermedad suele ser el resultado de una disminución de la dopamina en el cerebro. La dopamina, un neurotransmisor y hormona, juega un papel importante en elevar el estado de ánimo y hacer que una persona se sienta feliz, realizada y motivada. Y aunque se han desarrollado muchos antidepresivos para contrarrestar el efecto de la dopamina baja, tienen muchos efectos secundarios.
Además, las personas pueden desarrollar resistencia a los antidepresivos, lo que requiere dosis más altas con el tiempo o cambios frecuentes en los medicamentos. Estos problemas han dado impulso a la búsqueda de productos naturales con efectos antidepresivos. Uno de estos productos, Matcha, ha ganado popularidad recientemente. Procedente de hojas Camellia sinensis-Es rico en compuestos que mejoran el estado de ánimo: el polvo de Matcha se ha utilizado tradicionalmente para hacer té.
El polvo de té Matcha es un polvo verde hecho de hojas de té cultivadas a la sombra que se han molido hasta obtener un polvo fino. Es un té japonés tradicional que se ha disfrutado durante siglos y es conocido por su vibrante color verde, su sabor único y sus beneficios para la salud. Las hojas de té utilizadas para hacer matcha se cultivan en condiciones especiales, donde las plantas se protegen de la luz solar directa durante unas semanas antes de la cosecha. Esto hace que las hojas produzcan más clorofila y aminoácidos, lo que da como resultado un sabor y aroma distintos.
Se ha demostrado que el consumo de este té mejora el comportamiento similar a la ansiedad en ratas al activar la función de la dopamina a través de la señalización del receptor de dopamina D1. El aumento resultante de la dopamina también puede mejorar los síntomas de la depresión. Por lo tanto, el Dr. Yuki Kurauchi de la Universidad de Kumamoto dirigió un equipo de investigadores para investigar los efectos del polvo de té matcha en ratas socialmente aisladas. Detallan sus hallazgos en un artículo publicado en la revista Volumen 15, Número 3 Nutrientes El 22 de enero de 2023.
El equipo utilizó ratones BALB/c tolerantes al estrés y ratones C57BL/6J expuestos al estrés que fueron sometidos al estrés del aislamiento social en sus experimentos. Sin embargo, tomar la suspensión de té matcha por vía oral pareció reducir los niveles de depresión en ratas expuestas al estrés. Esto fue indicado por su desempeño en las pruebas de suspensión de la cola (TST), que se usan comúnmente para evaluar la depresión en ratas. «Matcha redujo el tiempo de inmovilidad solo en ratones expuestos al estrés que experimentaron un mayor estrés por el aislamiento social y mostraron un comportamiento depresivo, en comparación con los ratones tolerantes al estrés», explica el Dr. Kuroshi.
Los neurocircuitos dopaminérgicos y los estados mentales de las ratas después del estrés del aislamiento social influyen en los efectos antidepresivos del matcha. Crédito: Yuki Kurauchi de la Universidad de Kumamoto
¿Cómo pasó esto? El equipo profundizó más. Un análisis inmunohistoquímico de cerebros de ratas reveló la activación de la corteza prefrontal (PFC) y el núcleo accumbens (NAc) en ratas sometidas a estrés después de que ingirieron la suspensión de té matcha. Estas regiones forman una parte importante del circuito de dopamina y son esenciales para controlar los niveles de dopamina en el cerebro. Su activación, indicada por un aumento en la cantidad de células que expresan c-Fos, un indicador importante de la actividad neuronal, aumentaría los niveles de dopamina, lo que eleva el estado de ánimo de un individuo. Los ratones expuestos al estrés con un tiempo de inmovilidad más corto tenían una mayor cantidad de células positivas para c-Fos en el área tegmental ventral (VTA) en sus cerebros (que inician la actividad de la dopamina), así como en el PFC y NAc, lo que indica un mayor nivel neuronal. actividad y producción de dopamina. . Por el contrario, ninguno de estos efectos se observó en ratones tolerantes al estrés.
Esto se vio reforzado por otro hallazgo: la administración de bloqueadores de los receptores de dopamina D1 a ratas expuestas al estrés anuló los efectos similares a los antidepresivos de la suspensión de té matcha. El Dr. Koroshi lo une todo. “Estos resultados indican que el polvo de té matcha ejerce un efecto similar a un antidepresivo al activar el sistema de dopamina en el cerebro, y esto se ve afectado por el estado mental de un individuo”.
El Dr. Koroshi también es optimista sobre las implicaciones futuras de su investigación. Al evaluar los antidepresivos en individuos, también se deben considerar las diferencias en su estado mental, dada la sensibilidad de las ratas expuestas al estrés al efecto de la suspensión de té matcha, pero no las ratas tolerantes al estrés. «La incorporación de matcha en los programas de promoción de la salud tiene el potencial de mejorar ampliamente su utilidad», dice. ¡Por mejorar la salud mental con ingredientes alimentarios más seguros!
Referencia: «Efecto similar al antidepresivo del polvo de té matcha a través de la activación del sistema dopaminérgico en ratas dependientes del estrés del aislamiento social» Por Yuki Kurauchi, Yuki Ota, Keigo Matsuda, Wakana Sanematsu, Hari Prasad Devkota, Takahiro Seki e Hiroshi Katsuki, Jan 22 de febrero de 2023, disponible aquí. Nutrientes.
DOI: 10.3390/nu15030581
Acerca del Profesor Asociado Yuki Kurauchi
El Dr. Yuki Kurauchi es Profesor Asociado en el Departamento de Ciencias Químicas Farmacéuticas de la Escuela de Graduados en Ciencias Farmacéuticas de la Universidad de Kumamoto, Japón. Tiene un doctorado en Ciencias Farmacéuticas y tiene más de 100 trabajos de investigación en su haber. Su trabajo se centra en el uso de enfoques farmacológicos para tratar trastornos del sistema nervioso central. Sus intereses de investigación específicos incluyen el análisis del comportamiento de pacientes con ansiedad, las bases neuroquímicas del estrés generado por la jerarquía social y el análisis de los mecanismos patogénicos de la migraña.
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