Descubren en Italia pintura de ‘pizza’ de 2.000 años de antigüedad

Se ha descubierto una pintura de lo que parece ser un alimento parecido a una pizza en las antiguas ruinas de Pompeya. Una pintura de 2000 años de antigüedad fue descubierta en la pared de una casa durante excavaciones recientes en el sur de Italia, informó la BBC.

La antigua ciudad de Pompeya en Italia quedó enterrada bajo rocas y cenizas cuando el Monte Vesubio entró en erupción en el año 79 d.C. La ciudad, incluidas sus casas y gente, se conservó hasta que fue descubierta por arqueólogos en el siglo XVI.

En las excavaciones de este año en Regio IX en el corazón de Bombay, los arqueólogos se toparon con frescos antiguos en una pared medio derrumbada. El arte representa un pan plano en un plato de plata con una copa de vino, dátiles, granadas y frutas secas, agregó el informe.

El pan plano en la pintura no parece tener ingredientes clásicos de pizza como queso y tomates. Debido a esto, el Ministerio de Cultura de Italia cree que puede ser un «ancestro lejano de la cocina moderna», según el informe.

Se cree que la pintura recién descubierta representa el ritual de hospitalidad griego Xenia. El plato refleja los obsequios que se entregan a los invitados como parte de una tradición prehelenística. Se dice que imágenes similares prevalecen en las casas de Pompeya y Herculano, que fueron enterradas en erupciones volcánicas, informó The Guardian.

Según Gabriel Zugtrigel, director del parque arqueológico de Pompeya, «un plato frugal y sencillo, refleja el contraste entre lo bucólico y lo sagrado… y el lujo y refinamiento de los platos de plata. Representaciones artísticas y literarias», informó el Daily Mail. .

Zuchtriegel añadió: «En este caso, cómo no pensar en la pizza, nacida como comida de ‘pobres’ en el sur de Italia, que ahora conquista el mundo y se sirve incluso en restaurantes con estrellas».

La pintura fue encontrada a unas 14 millas de Nápoles, considerada la cuna de la pizza.

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