agosto 12, 2022

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Amor’s Chef Jenna trae el sabor y el cálido corazón de Italia al oeste de Michigan

GRAND RAPIDS, Michigan. – Jenna Arcidiacono es un nombre que muchos en el oeste de Michigan reconocerán. Si eso no te suena, su apodo es – Chef Jenna.

Ha aparecido en FOX 17 varias veces en el pasado por su increíble comida y actos de bondad desinteresados.

Aunque su nombre y rostro son familiares, su historia no lo es.

El primer trabajo de la chef Jenna fue en Cook’s Drive-In, sirviendo chili dogs y refrescos de cerveza de raíz en Caledonia. Trabajó allí hasta que llegó el momento de ir a la universidad, cuando llevó sus habilidades a la Universidad Estatal de Michigan.

«Solía ​​trabajar en un lugar vegano en el estado de Michigan», le dijo a FOX 17. «Cerraron después de un tiempo y trataron de hacernos pagar con hummus».

Después de eso, se sumergió en otras dos cocinas antes de graduarse de MSU y mudarse a San Francisco.

Fue allí donde su vida se detuvo bruscamente.

Chef Jenna

«Unos años más tarde, estaba trabajando en un restaurante llamado Mona Lisa en el Strip en North Beach, la sección italiana», dijo la chef Jenna. «Entró un hermoso italiano. Estaba de vacaciones con su mejor amigo. Hicimos una conexión muy rápido. Antes de que te des cuenta, estoy viviendo en Italia, casada con él e intentando aprender italiano señalando y saludando con la mano». en la cocina con su mamá, quien ha sido mi suegra durante 23 años.

Chef Jenna y Nona

Chef Jenna

Su suegra, o Nona como la llaman todos, cumplirá 95 años en agosto. La chef Jenna tiene 11 hijos, incluido su esposo.

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Nona le mostró a la chef Jenna no solo cómo cocinar, sino también cómo alimentar a varias personas a la vez.

Ella y su esposo, Mauricio, eventualmente regresaron a West Michigan y tomaron lo que aprendieron de Nona para abrir Amore Trattoria Italiana en Comstock Park.

Chef Jenna

Chef Jenna

«Mauricio y yo nos llamamos Amor», dijo. «Ha sido un término de cariño mutuo desde el principio. Así que ahora, ese es nuestro legado».

El legado de la chef Jenna incluye más que la increíble comida que sirve en su restaurante. Retribuir a la comunidad también será parte de su identidad duradera.

Ayuda a otros restaurantes locales a través de la tendencia de las redes sociales Tip Back Thursday, comenzó su propia organización sin fines de lucro llamada Food Hugs, difunde esperanza y bondad a través de la comida y ha regalado varios autos a los necesitados.

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